Le 31 août 2024, l'ISIM a organisé une conférence publique sur la transformation de la patate douce en d'autres produits alimentaires avec le thème : « Ajouter de la valeur à la patate douce pour la nutrition et l'entrepreneuriat » ! Le Conférencier Apôtre Bertin Nduwayo Msc., tout en étant également enseignant à temps partiel dans notre Institut, a expliqué aux participants les 5 objectifs de cette conférence et démontré les techniques de transformation de ce produit populaire au Burundi. Les travaux pratiques ont été menés et terminés avec succès ! A l’ISIM, la promotion de la santé pour tous et de l’entrepreneuriat est devenue notre priorité !
